随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注自己的饮食质量，其中日本料理也受到了很多人的喜爱。三文鱼的营养价值非常丰富，无论是生吃还是煮熟后都非常好吃，其中三文鱼刺身是日本料理中比较经典的美食，制作方法也很简单。掌握制作工艺，在家就能做出这样的美味。一起来了解一下三文鱼刺身的做法吧。
三文鱼刺身的做法
主料：新鲜三文鱼片250克，白萝卜适量。
辅料：芥末酱、日本4D酱油（或美极酱油）、黄瓜段1。
实践：
将白萝卜切成细丝放在盘子的一侧，将黄瓜切成1厘米厚的块备用。
将鲑鱼片切成 4 厚片，放在冰块上，然后放在盘子上。
再切一些薄片，把它们排列成花朵的形状。
把黄瓜放在盘子里，把绿芥末做成圆锥形，放在黄瓜上，用牙签戳几个小洞，做成草莓的样子。
配上一盘酱油，放入适量绿芥末，蘸一下。
尖端
1.生鱼片的粗细自己掌握，不同粗细的生鱼片味道是不一样的。
2、寿司鱼片一般比生鱼片更薄更宽，所以切刀时刀刃要倾斜，切片的宽度要合适。
3. 佐以日本酱油和辣根。
4.配上一道小菜，煮一锅味噌汤，再煮一小锅清酒，算是一道独特的周末大餐
三文鱼[1]
将购买的三文鱼切成小块，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏保鲜，随时可以使用。
以上就是三文鱼刺身做法的介绍，让我们在家也能做出如此美味的日本料理，可以大大提升我们的生活水平，尤其是自己做，更能保证食物。新鲜，一家人一起享用美食的同时，更多的是一家人的温馨和幸福。
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