平时我们都爱吃炒芝麻，那么炒芝麻是怎么做到这么香又好吃的呢？秘诀是什么？现在，这篇文章将向您介绍一个炒芝麻的绝妙食谱，并教您如何炒芝麻。这很美味。希望大家可以炒香芝麻，给平时无聊的大家增添一份美味小吃。
炒芝麻步骤：
1、黑芝麻洗净。必须的，不要为了你的健康而存钱！
2.控水10-20分钟，倒出水。湿的黑芝麻都粘在一起了，可以直接炒吗？是的！有的朋友认为一定要晒干才能入锅炸。不！不！
3. 开火上锅。保持火尽可能低。
4、将黑芝麻倒入锅中，一定要快速全部倒完，不停地用铲子快速来回翻动。
5.在油炸的过程中，你会看到芝麻的颜色在变（变深），变得比生的更有弹性，更有精神。芝麻皮有些脱落，白点增多，属于正常现象！
6.大概需要8-10分钟，有的芝麻会不老实，来回跳，芝麻也怕疼:) 发出噼里啪啦的声音
7.这个时候可以稍微尝一下味道，很甜。
8.关火，让黑芝麻在锅里停留片刻冷却。
油炸后如何使用？
1、可以直接放，每天吃一小把。
2. 将其捣成黑芝麻盐，煮粥或直接食用，味道独特。回复“芝麻盐”看具体做法。
3.用来煮粥。
4、也可用研磨机或豆浆机磨成粉，用水或蜂蜜浸泡。
尖端：
1）火一定要小，不要急，不然容易烧着，要耐心。
2) 不要停止搅拌。
3）黑芝麻具有补肝肾、润五脏、滋补元气、生长肌肉、补脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足所致的头晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、走路不稳等症。困难、五脏六腑耗竭、皮肤干燥、肠子干燥、便秘等，都以改善黑发的功效着称。
芝麻具有很高的营养价值，特别是对头发来说，它能使头发柔软有光泽，所以是很多白发和脱发者喜爱的零食之一。通过上面的介绍，大家对芝麻炒菜的做法有了一定的了解。吃过之后，我也有一个简单的认识。只需按照以上方法炒芝麻，保证您可以炒出香甜可口的芝麻，供您日常享用。
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