干锅牛蛙虾现在已经成为我们最喜欢的美食之一。干锅牛蛙是一道香辣可口的美味佳肴。牛蛙营养价值非常丰富，蛋白质丰富，味道鲜美。牛蛙爱上虾的小吃店等就在我们旁边开张，吸引了无数吃货前来用餐。既然干锅牛蛙虾这么好吃，想必有不少人想在家里填饱肚子。那么，让我告诉你如何制作干锅牛蛙虾。
1 牛蛙洗净，切块，用酱油、糖和酒腌1小时。在虾背上切刀。 2货用玉米淀粉捞起放入90%热油锅中炸炸捞出
2 土豆、莲藕切片，用干玉米淀粉搓揉，放入90%热油锅中炸至熟捞出。在平底锅里炒生菜
3 锅里留少许油，放入花椒和干辣椒，取出。将切碎的洋葱、芹菜段、大蒜和大葱倒入锅中，煎平。放入3汤匙六月鲜豆瓣酱、一汤匙糖、少许酱油、少许水，然后倒入所有炒好的材料和炒好的花椒一起翻炒
4 最后撒上一把芫荽，淋上自制的辣椒油，翻炒均匀出锅
相信看完以上干锅牛蛙虾的做法，大家一定对干锅牛蛙虾有了一定的了解。干锅牛蛙虾营养丰富，制作简单。蛋白质含量高，有利于人体发育。告诉大家一个小技巧。原料用面粉抓后油炸，省油又香脆。油炒高一点味道会更好！这么简单又好吃的一道菜。大家赶紧试试吧！
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