苦菊花又名苦白菜、狗牙白菜。可以直接炒着吃。是清热消暑的佳肴。因其清热解暑的良好功效，深受大家庭的喜爱，常被食用。 .芝麻酱也是我们都喜欢的一种调味品。同时，芝麻酱还具有滋补益气的功效。让我学习如何将这两种食物与信用结合起来。
先将苦菊花洗净，控水，用一两刀随意切开，将两勺芝麻糊倒入碗中，一点一点加水，倒出芝麻糊，搅拌至不会太稀，倒入一小勺醋，少许盐，一勺糖，搅拌均匀
可以蘸着吃，也可以拌着吃。
这里给大家一点温馨提示，因为苦菊的叶子很难清洗，所以吃之前一定要清洗干净，避免药物残留。影响苦菊花的口感。您也可以根据自己的口味添加一些辣椒或大蒜酱。
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