烤柠檬鱼的做法是夏天大部分人喜欢的烤鱼方式。烧烤是我们夏天最常见和最喜欢的吃法。烤柠檬鱼富含营养丰富的鱼和新鲜的柠檬片，还富含维生素。两者的结合，不仅给我们带来了食欲，也给了我们身体所需的丰富营养。这是一道全菜。现在我将教你如何烤柠檬鱼。
柠檬鱼是泰缅菜。它更开胃。建议想减肥的人减少辣椒酱的用量。 .鱼富含蛋白质，鲈鱼脂肪含量不高。减肥的人可以多吃鱼。柠檬的酸味来自柠檬酸，它可以将脂肪和淀粉转化为能量，防止肌肉中乳酸增加引起的疲劳，缓解精神压力。它是一种对人体非常有益的水果。
需要用到的主要食材是鲈鱼200g，柠檬30g，绿豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，葱、姜、蒜适量，辣椒酱10g，白5g酒和5克鱼露。烤柠檬鱼的步骤是：
1. 将鱼洗净，在鱼身上划两道口，装盘；
2.柠檬汁，
3. 葱姜蒜洗净切碎，放在鱼身上，加入白酒、辣椒酱、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟
用小刀刮一些柠檬皮备用；
4、香菜洗净，切块，蒸鱼撒上柠檬葱、熟青豆、胡萝卜丁、香菜；
5. 将切好的葱姜蒜放在鱼身上，加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 在蒸好的柠檬鱼上撒上柠檬皮和香菜碎。
其中，柠檬鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的滋补作用；柠檬鱼还能治胎动不安，产奶少。准妈妈和孕妇吃柠檬鱼是一种营养丰富的食物，不仅可以补充身体，而且不会造成营养过剩而导致肥胖。铜元素较多时，铜能维持神经系统的正常功能，并参与参与多种物质代谢的关键酶的功能。缺铜的人可以吃柠檬鱼来补充。
烤柠檬鱼的做法相信通过我上面的简单介绍已经了解了。也可以根据自己的口味添加其他调味料。鱼和柠檬中所含的价值其实是非常高的，所以我们一定要学会这样做，经常吃一些。当然，你也可以研究一些其他的方法，但是要注意不要使用一些相互兼容的成分，否则后果会很严重。
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