为了更健康，医生鼓励人们多吃富含蛋白质的食物。由于蛋白质是一种比较复杂的有机化合物，它也是人体所有细胞和组织的重要组成部分。一般来说，人体总质量的18%是蛋白质，可见蛋白质对人的重要性。但是有些人需要容易消化的蛋白质，因为他们的消化系统不好。那么易消化的蛋白质食物有哪些呢？一起来看看吧。
首先要知道高热量≠容易消化，比如：脂肪热量高，不易消化。高蛋白≠高热量，蛋白质热量：1克蛋白质=4Kcal，不算高热量。现代营养不追求高热量和高蛋白，因为：高热量会使人发胖，而高蛋白会增加肾脏的负担。营养讲究“合理饮食”。
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