搅打奶油也叫搅打奶油，一般用来指可用于管道的动物奶油。而且它比植物性奶油更健康，因为它不含糖，所以被称为生奶油。今天，我将向您展示如何用奶油制作美味的奶酪。
材料：
鲜奶油 100g 牛奶 40g 低筋面粉 45g 鸡蛋 2 颗糖 30g 香草精 几滴
奶酪的好处：
1.补钙。只有十公斤牛奶才能制成一公斤天然奶酪。里面的钙质很浓，很容易吸收。是儿童、青少年、妇女和老年人补钙的绝佳选择。而且天然奶酪中没有乳糖，不会引起乳糖不耐症，不会让人过敏
2.补充优质蛋白质。奶酪中的蛋白质基本上是优质的牛奶蛋白，经过发酵菌发酵后，蛋白质被分解，更容易被人体吸收。
3.补充多种维生素。奶酪中的脂溶性维生素种类很多，含量非常丰富。如维生素A、维生素D等。
奶酪浓缩了牛奶中几乎所有的天然营养成分，每公斤奶酪都是从10公斤牛奶中浓缩而成。有些人患有“乳糖不耐症”，喝牛奶会引起腹胀和腹泻。这是因为胃缺乏乳糖酶，无法消化牛奶，而奶酪利用凝乳酶将牛奶中的营养物质原样凝固发酵。里面的营养成分可以在胃里停留很长时间，更重要的是，这些奶精相比液态奶，经过发酵分解，变得极易消化吸收。
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