大家都知道火龙果是一种非常新鲜的水果。这种果实不久前出现在人们的视线中，却在短时间内征服了一大批人。大人小孩都非常喜欢吃火龙果。因为火龙果的味道和营养都很好，尤其是火龙果的营养成分非常多，那么，火龙果里面有哪些营养成分呢？
1、火龙果因其独特的外观，一上市就引起了人们的兴趣。火龙果不仅味道惊人，而且对人体健康也有极好的治疗作用。主要是因为它含有稀有的植物白蛋白和花青素，富含维生素和水溶性膳食纤维。
2、每100克火龙果果肉含水分83.75克，灰分0.34克，粗脂肪0.17克，粗蛋白0.62克，粗纤维1.21克，碳水化合物13.91克，热量59.65大卡， 1.62克膳食纤维和维生素。 C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克及大量花青素（最丰富的红果品种），水溶性膳食蛋白质、植物白蛋白等。
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