面包是人们经常吃的食物之一，要么作为主食，要么作为零食。很多人早餐喜欢吃面包。面包有很多种，椰子面包就是其中之一。做面包的方法并不简单，椰子面包不仅是做面包，还要做椰子馅，所以难度就更大了。但成功的椰子面包也会很美味。以下是如何制作心形椰子面包。
原材料：
面包材料：高筋面粉250克、白砂糖50克、盐3.5克、酵母4克、鸡蛋50克（约1个鸡蛋）、牛奶90克、黄油35克
椰子馅：黄油25克、糖粉20克、全蛋液25克、牛奶25克、椰子55克（配方来自京心莲）
椰子馅方法：
1. 黄油软化，加入糖粉拌匀
2. 分3批加入全蛋液，每次搅拌至完全吸收
3. 分3次加入牛奶，每次搅拌至完全吸收
4.加入椰丝静置，让椰丝充分吸收水分
面包练习：
1. 用后油法将面团揉至膨胀阶段，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
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