吃大豆可以在一定程度上降低血压。这是因为大豆中微量元素钾的含量非常高，高于一些蔬菜和水果。长期食用含钾食物有助于调节血压。降低血压，滋养身体。但也要注意，如果是肾炎等慢性病患者，还是要少吃，因为对肾病患者蛋白质的分解会不利。
大豆富含钾。每100克大豆中的钾含量高达1503毫克，高于许多蔬菜和水果。长期服用含有利尿成分的降压药的高血压患者常吃大豆。及时补充体内钾是非常有帮助的。
专家指出，大豆富含钾。每100克大豆的钾含量高达1503毫克，高于许多蔬菜和水果的钾含量。长期服用含有利尿成分的降压药的高血压患者，常吃一些黄豆，对及时补充体内钾很有帮助。
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