我们平时吃的食物有四个属性。或许我们对此了解不多。可分为寒、热、暖、凉。对于生冷的食物，体寒的朋友在生活中不能食用，会导致病情加重。清凉食物主要有绿豆、小米等清热食物，大家可以了解一下本文介绍的食物的特性。
食性是指“四性”，即寒、热、温、凉。凉与寒、温与热，在功能上是同质的。效果的大小只有细微的差别。此外，有些食物具有平和的饮食习惯，这就是所谓的平淡。能缓解或消除热证的食物是寒凉的；可以缓解和消除感冒综合症的食物是温暖的。一般认为，寒凉性食物大多具有清热、泻火、解毒的作用，常用于温病。温性食物大多具有温中、助阳、散寒的作用，常用于感冒疾病。扁食具有健脾开胃、滋补身体的功效。
温性食物包括：生姜、葱、香菜，适用于风寒、发热、恶寒、流鼻涕、头痛等症状；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症状的干姜红茶；适用于四肢辣椒、畏寒、风湿关节痛等症状如辣椒、酒等。
扁平食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、卷心菜、白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。此外，我们日常生活中喝的牛奶也是一种扁平的食物。
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