香菇是一种非常好的真菌。经常吃香菇对身体有好处。今天要推荐两道素菜香菇，香菇包子和香菇豆腐酿素菜。这两种菜你可能不太熟悉，但没关系。推荐一下就可以知道这道菜的具体做法了。香菇是非常美味的菌类。餐桌上常见的有关香菇的菜肴有很多种。今天，我只推荐其中两个。相信豆腐没有人陌生，豆腐可以美容。香菇素包子
材料
中筋面粉100克、酵母2克、泡打粉2克、白糖3克、青菜150克、香菇20克、竹笋20克、香油、盐、味精适量糖的量
实践
1.青菜沥干，切沫，香菇和笋切，三料混合均匀，挤干水分，加入调味料，搅拌均匀。
2. 面粉和泡打粉混合均匀，酵母和糖用温水溶解，加入面粉，成面团，揉匀。
3、放入药剂20克，擀成8厘米的圆皮，包入馅料，整成秋叶状。
4、放入刷过油的打孔不锈钢板中，表面盖上湿纱布，醒30分钟左右。
5. 放入蒸锅，100摄氏度10-15分钟。
尖端
1、蘑菇需要提前养好。
2、竹笋需要提前蒸熟。
3.也可以用大白菜、白菜、芥菜等代替青菜。
4、秋冬季节，操作后需要放入40度的蒸锅中，醒发10分钟后即可蒸熟。
香菇酿豆腐
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