酸辣面，这其实是用红薯粉做的。吃的时候不要以为是化学原料做的。这种想法是错误的。你可以放心吃。此外，酸辣粉中含有多种稀有营养物质，可以帮助我们预防疾病的出现。制作酸辣面时，可以加入肥肠，使味道更浓。你知道吗？
材料：酸辣粉——红薯粉条150g、蒜泥35g、姜泥10g、鸡汤50g、花生米6g、芝麻1g、香菜碎3g
步骤/方法
第一：将肥肠清洗干净，切段备用。清洗时最好多洗几次，先用醋，再用碱，再用盐。
二：酸辣粉泡粉。将红薯粉条用温水浸泡，放入碗中备用
第三：酸辣粉配料。生姜、葱、蒜等原料洗净切片备用。
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