有很多朋友不喜欢太油腻的食物，喜欢吃清淡的菜肴。清淡的菜肴很多，百合炒腰果就是其中之一。百合炒腰果是很好的搭配，营养丰富，而且很健康的一道菜，很受大家的欢迎。百合炒腰果的做法是什么？对于这个问题，喜欢吃的朋友都想知道，下面小编就为大家介绍一下。
百合炒腰果的做法是什么？
主料：百合200克，腰果100克
辅料：荷兰豆150g、调味色拉油50g、盐2g、味精2g、鸡精3g、清汤80g、玉米淀粉5g
百合腰果的制作方法：
1. 将腰果放入煎锅中，中火煎炸。把百合上的黑头切掉，掰开，泡在水里。荷兰豆洗净，去掉两端和老筋，切成菱形片。将马蹄切成薄片，用水冲洗以去除碱。
2、锅里放水，煮至70%左右，加入荸荠（荸荠）、荷兰豆、百合，焯5秒后捞出。
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