夏天天气比较热，大家都比较喜欢吃凉菜，这样比较开胃，也比较容易吃。凉菜种类很多，但大家还是喜欢比较家常的，比如凉拌菠菜。夏天来了，这道菜会经常出现在我们家的餐桌上。空心菜的搅拌方法是什么？还有一些朋友想了解。下面就让小编来给大家介绍一下吧。
空心菜搅拌的做法是什么？
主料：空心菜适量
辅料：调和油少许、生抽少许、鱼露少许、蒜末少许、盐少许、味精少许
空心菜制作步骤：
1. 挑选菠菜，洗净。
2.取一个大碗，倒入适量食用调和油、生抽、鱼露、蒜末、味精、盐。
3.锅里烧开水，水烧开后加入几滴食用油。
4. 放入空心菜，焯水一会，用筷子捞出，与之前调好的调味料拌匀。
5. 盘子。
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