众所周知，牛排在西餐中占有主导地位。很多人了解西餐的第一选择就是牛排。随着人们饮食要求的不断提高，牛排等高档食品逐渐走进了人们的日常生活。 ，所以牛排的具体做法是很多人都在问的问题。那么，西式牛排的做法是怎样的呢？下面对这个问题进行具体介绍。
准备食材
牛里脊肉200克，黑胡椒碎少许，盐半茶匙，土豆半个，樱桃番茄1个，盐少许，黄油20克，红酒60克，黑酱油半茶匙，小苏打1/4茶匙，4个小西兰花，半个洋葱，一些切碎的香菜，60克大师黑胡椒汁。
方法步骤
1. 用肉松锤将牛肉打松，放入碗中，加入红酒、盐、小苏打腌制2小时。
2. 将黄油放入电烤盘，选择自己煮——大火——关上盘——开始。
微信扫码添加客服