一到吃螃蟹的季节，很多人都会根据自己的需要来做螃蟹。其中，麻辣螃蟹是很多人喜欢的做法，因为辣螃蟹可以巧妙地掩盖螃蟹原有的腥味，而且可以很好的处理，又不失原有的营养价值和独特的蟹味。 .那么，麻辣海蟹的做法是什么呢？下面是对这个问题的具体介绍。
昆山以阳澄湖大闸蟹而闻名。住在昆山，住在湖边，怎么能错过这么好吃的美食呢？
吃大闸蟹是一种季节性的享受。养了一年的大闸蟹终于要上市了。真正的丰腴只有在这个季节，“九月圆，十月尖”。说九月吃雌蟹，雌蟹满身黄肉；十月想吃公蟹，公蟹肚脐尖，肉质紧实，但我们一般买一公一蟹的螃蟹。最简单最方便的做法是用笼子蒸熟，蘸着姜醋酱吃。当然，你也可以改变它。比如今天的麻辣螃蟹，用辣椒油炸的螃蟹格外红亮，外壳裹着香喷喷的汁液，咬一口蟹壳，满满都是美味的螃蟹
辣蟹和海鲜
材料：大闸蟹两只、红辣椒一只、青椒一只、姜三片、大蒜两瓣、干淀粉、色拉油、郫县豆瓣菜、米酒、酱油、糖、香油。
实践：
1.准备材料。
2.大闸蟹洗净切块（我在拍照，你可以切成四块）
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