我们都知道螃蟹的味道很好，但我们也知道螃蟹的肉是有限的。事实上，蟹壳里的肉很少。蟹腿肉还是很多的，味道也很丰富。我们经常用蟹腿做麻辣蟹腿，非常香辣可口。那么麻辣蟹脚的做法是什么呢？一起来看看小编是怎么解释的吧。
一、材料：
主要成分
1斤蟹腿
辅料
2 小葱 4 瓣大蒜
姜 适量 干辣椒 4
花椒适量，盐适量
味精适量、料酒适量
一勺糖，酱油
二、麻辣蟹脚的做法步骤
1.蟹爪一斤，洗净后尽量控制干水。不喜欢啃的可以先用刀背拍拍蟹爪。我喜欢啃它，所以我只是把它整个翻炒。
2.大蒜切片，葱切丝，干辣椒切段，姜切小条。将胡椒粒在水中浸泡五分钟，然后沥干水分。
3. 锅内倒入食用油，以锅底为准。
4.油不用太热，加入姜蒜翻炒出香味。
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