今天的推荐是给喜欢吃辣的人的。要注意麻辣鸡爪的采集方法。买新鲜的鸡爪，自己做。加入黑酱油和胡椒粉。将姜片放入锅中。整个过程非常简单，对初学者来说并不难。鸡爪是一种非常美味的食物。我喜欢吃鸡爪加一点啤酒。麻辣鸡爪的味道不好。让所有人失望。
主料鸡爪500g
调味料
盐2g鸡精适量葱8g姜5g料酒适量老抽适量辣椒酱1汤匙调和油适量元真糖2g
1.准备鸡爪、葱、姜。
2.鸡爪剪去指甲，洗净切段；洋葱和姜分别洗净，剁碎和切片。
3. 锅内放入鸡爪和适量水，大火烧开，捞出备用。
4. 锅热油，爆香姜片，放入鸡爪，倒入料酒。
5. 炸好后加入盐、黑酱油、糖和适量的水，盖上盖子。
6. 煮沸后加入辣椒酱，中小火煮10分钟。
7. 最后待汤收干后，加入鸡精，撒上葱花，即可上桌。
微信扫码添加客服