各种鱼炖粉丝是东北的一道家常菜，并慢慢传播到全国各地。做法简单，味道鲜美，深受大众喜爱，味道还不错。那么有什么办法可以让鱼炖粉丝更美味更有营养呢？其实小编自己也很喜欢吃鱼。鲜美的口感和嫩滑的口感让人垂涎三尺。今天就给大家介绍一下鱼炖粉丝的做法，看看如何让鱼炖粉丝更加美味爽口。更有营养。
原材料：
鲫鱼
挂面
干红辣椒
四川花椒
生姜
料酒
精制盐
食用油
香菜
实践：
1、将鲫鱼宰杀，去除内脏。洗干净后放入平底锅煎至两面金黄。你可以放更多的油。
2. 将炸好的鲫鱼捞出，加入切碎的辣椒段、生姜和花椒，炒香。
3. 倒入酱油。
4.倒入清水，可以多加水，因为面条比较单调，倒入少许料酒，加精盐。
5. 放入洗净的粉丝，煮沸。
6、锅烧开后，放入炒好的鲫鱼，小火炖20分钟。
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