随着生活节奏的不断加快,很多男人总是承受着巨大的压力。此外,男性粗心大意,总是忽视日常饮食的质量,尤其容易导致一些男科疾病,如肾虚、阳痿等,但有时仅靠药物滋补很容易造成依赖。其中,牛鞭汤有很好的补肾壮阳功效,但我们必须掌握他的做法,才能将其效果发挥到最好,下面我们就来了解一下滋补牛鞭汤吧。实践。
滋补牛鞭汤的做法
一:牛鞭汤:
主料:牛鞭1-2条。
调料:熟油75克、花椒油25克、酱油15克、味精5克、白糖5克、盐6克、料酒15克、湿淀粉40克、少许花椒糖色,大葱100克,蒜瓣20克,生姜50克,鸡汤500克。
实践:
(1)先将牛鞭洗净,切开外皮用开水烫一下,去掉外皮,放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、胡椒粉,待牛鞭煮开,取出一两半,去掉尿道口,切成4-5厘米长的段。
(2) 将炒勺放在大火上,烧热油,加入洋葱50克、姜蒜瓣25克炒香,加入料酒、酱油、鸡汤、糖,味精,盐,加糖调汤色 待汤变红后,将牛鞭放入汤中煮至汤干浓稠,捞出葱姜,勾上湿淀粉勾芡至浓稠流鼻涕,淋上胡椒油。
特点:色泽紫红,牛鞭软烂,口感醇厚
二:虫草牛鞭汤:
配料:水发牛鞭500克,牛肉汤1000克,虫草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,葱姜20克,生姜20克绍兴酒、香油10克、白胡椒少许

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