荤菜的干锅做法看过很多次了，突然换成这个素食干锅，是不是感觉很新奇？这种素干锅也是很多人的最爱，用炒菜的方式做很多素菜是很不好的。吃，如果素菜是用干锅做的，那就不好吃了。制作干锅时，可以加入西兰花。我们知道西兰花的营养非常高，干锅没了后西兰花的颜色也更好。让我们来看看。看看这个干锅西兰花食谱。
很多人对干锅花椰菜的做法不是很清楚。这种美食制作起来比较简单，制作起来也不需要太多时间。下面详细介绍它的制作方法。
干锅花椰菜：
配料详情：西兰花400克，前腿肉200克，青椒2个，盐适量，大蒜适量，生姜适量，干红辣椒适量，酱油适量。
生产步骤
1. 将西兰花整个头用淡盐水浸泡10分钟！因为西兰花是十字花科植物，质地坚硬，杂质和小虫子很容易藏在花里，用盐水泡一下就会把这些杂质泡掉！
2、泡好后，把西兰花被子从树枝上一根一根掰开，再冲洗一遍，滤水！
3.如果碎的西兰花比较大，用刀从茎上切下来！整个西兰花的主根茎营养丰富。不要丢失它。把它切成小块。剥去皮！
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