相信大家对汉堡都不陌生。技术在进步。中国已经有很多卖汉堡的商店。一开始大家都在肯德基这样的店里看到汉堡。汉堡主要从西方进口。在国外，汉堡包往往是早餐或晚餐的选择之一，而且汉堡包的味道也非常美味独特，深受大众喜爱。下面就给大家讲讲西式汉堡的做法。
辅料：牛奶90克、酵母2克、盐1克、糖20克、黄油20克
实践：
1.将所有材料（黄油除外）加入面粉中揉成球，加入黄油揉至膨胀阶段，放在温暖处发酵至两倍大。
2、然后取出，分成5个小面团，揉成圆形。
3、在汉堡模具上刷一层油，然后撒上适量的手粉，防止粘连。
4.然后将面团放入模具中发酵。
5、发酵至满模后刷上蛋液，撒上芝麻。
6. 中层烤箱180度烤15分钟，脱模待凉。
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