现在市场上，很多地方都有卖丝瓜的，也有很多朋友喜欢吃丝瓜，香甜可口。平时可以炒着吃，也可以做汤喝，味道非常鲜美。很多朋友认为丝瓜只是一种普通的蔬菜，没什么特别的。事实上，许多蔬菜和水果都有其特点、功效和禁忌。让我们仔细看看丝瓜的相关内容，看看这个丝瓜到底是什么瓜。
丝瓜（学名：Luffa cylindrica），珠江三角洲的丝瓜特指八角葫芦，是一种原产于印度的葫芦科植物，又称菜葫芦，在东亚广泛种植。丝瓜属葫芦科攀缘草本植物，根系发达。茎为蔓生，五棱，绿色，主蔓和侧蔓均茂盛，茎节有分枝卷须，易生不定根。在国内外均有分布栽培。
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