透过面包房的橱窗,里面耀眼的面包很诱人。面包因其质地柔软细腻,易被人体消化吸收,可分为“硬面包”、“脆面包”和“散面包”。事实上,全麦面包对我们的健康更有益,因为它可以预防肥胖。让我们一起学习如何制作超级美味的椰子面包,无论是老人,孩子还是亲朋好友。是一个不错的选择。
面团材料:
一个210g高筋面粉、56g低筋面粉、20g奶粉、70g细糖、1/2茶匙盐
B 全蛋 1 个 84g 汤籽(14g 高粉 + 70g 水)
C 水 85g 酵母 6g
D 无盐黄油 22g
馅料
20 克白砂糖 1 汤匙椰子粉 1 杯白兰地 80 克葡萄干
实践:
1 白兰地和葡萄干浸泡半小时
2 混合并溶解成分 C

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