莲花不仅外形美观，更重要的是，莲花的全身都是宝物。莲子、根茎、花、叶、种子均可入药。中外直，无藤无枝，出淤无垢，净而不妖”，表达了人们对荷花的赞美和喜爱。下面就教大家如何用荷叶制作荷叶青蛙饭。：
首先要说一下需要准备的材料：荷叶：2只大青蛙：6只蘑菇：6只
姜：1块米酒：2汤匙盐：2茶匙
生抽：2汤匙糖：1茶匙玉米粉：1茶匙
芝麻油：1茶匙米饭：2份
以下是制作步骤：
1. 青蛙去皮洗净，切块。姜丝姜丝。用米酒、盐、糖、姜、酱油和玉米淀粉腌制。香菇浸泡后，将茎切成条状，在蒸之前与青蛙混合。荷叶浸泡，洗净，拍干。
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