面包是我们经常在早餐中看到的美味佳肴。现在蛋糕面包店随处可见,品种非常丰富。在现在快节奏的生活中,很多人主要靠面包和牛奶,不仅因为它们的味道鲜美,最重要的是节省时间。其实我们可以在家自己做面包,既经济又卫生。爱心早餐也是个好主意。下面我们来看看香肠花式面包的做法:
主要成分:高粉(300g)牛奶(130g)鸡蛋(1个)糖(30g)酵母(4g)盐(2g)黄油(30g)
配件:香肠(3条)
厨具:面包机、电烤箱
步骤: 1 在材料A中加入除黄油以外的其他材料,先加入液体,再加入面粉。混合后,启动面包机的和面程序,将面团搅拌至有延展性(不同面包机所需的时间会有所不同,可能一个程序或两个程序),加入黄油,再次启动揉面程序.
步骤: 2 程序结束后,面团可以拉出一层较薄的薄膜。在这种状态下,您可以制作面包。
制作香肠花式面包的步骤: 3 3 完成后将面团放入面包桶中,进行第一次发酵。 (本帖时间控制在30分钟以内)
步骤: 4 取出面团,分成圆形,静置约五至八分钟。
步骤: 5 取一个小面团,擀成长条状,不要用力擀,推不开,过一会比较容易松弛。

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