三文鱼的营养价值非常高。平时我们经常看到冷冻三文鱼和三文鱼做成的鱼酱，小孩子都可以吃。它不仅有助于消化，而且非常喜欢它。孩子多吃一些鱼对改善视力有很好的作用。不想让宝宝视力健康发育的妈妈们，一起来了解一下冷冻三文鱼的做法吧。
三文鱼慕斯球
主料：新鲜三文鱼片500克，土豆1个
辅料：鲜奶油100克、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150克、盐、胡椒粉、蒜末、白葡萄酒
实践：
1. 挤柠檬汁备用。
2. 新鲜三文鱼片，用切丝机捣碎，放入碗中。
3、三文鱼泥中加入鲜奶油、白葡萄酒、蛋清、盐、胡椒粉、挤柠檬汁，用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷冻10分钟。
4.土豆煮熟后，磨成泥，将黄油和蒜末放入炒锅，然后加入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅拌均匀后放在盘子中间，形成一个锥形.
5. 烧开一锅开水，交替用2茶匙将三文鱼泥挖成球状。在热水中煮沸。均匀地排列在土豆泥周围。
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