相信大家一定都吃过番茄炒蛋汤。番茄炒蛋汤很好吃，让很多人回味无穷，而且番茄炒蛋汤营养丰富，含有很多对人体非常有益的东西。 , 长期食用对人体很有好处，但是很多人可能对番茄炒蛋汤的做法不是很了解，下面就让我们一起来了解一下番茄炒蛋汤的做法吧。
练习一：
1.将大番茄放入容器中；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水中滚一会；这可以很容易地去除西红柿的皮
2.将西红柿切成细丁；热锅冷油，将西红柿放入切好的西红柿中，中小火煎，同时用勺子滚
3. 当番茄汁变稠时，加入一勺糖和少许盐调味，待用。
4. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，再加入一勺水继续打发
5.加入切碎的韭菜，继续打鸡蛋
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