随着现在生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体，饮食在身体中起着关键的作用。一个人的饮食如果不好，会对身体造成很大的影响。正因为如此，人们越来越注重饮食，所以人们想要追求健康、营养、美味的食物。以下是如何用土豆泥烹制茄子。
方法一：拌茄子土豆泥
主料：茄子2个（紫皮、长）、土豆1个
配件：2个辣椒
调料：盐1茶匙、酱油30克、蒜头1/2头、香醋10克、香油3克、香菜2根、小葱2根、植物油30克、糖1/2茶匙、胡椒粉1茶匙
茄子和土豆泥混合的做法
1.土豆去皮切厚片，茄子洗净切滚刀块，辣椒洗净去蒂，将土豆和茄子放入蒸锅，蒸8~10分钟，蒸熟。
2. 蒸青菜时调好酱汁，蒜蓉捣成蒜泥，小葱切成葱花，盛入碗中。
3. 加入酱油、香醋、糖、麻油、胡椒粉，拌匀成酱汁。
微信扫码添加客服