土豆是一种常见的蔬菜，含有丰富的多种营养素和维生素，对人体还是有很多好处的，所以适当吃点土豆真的很好，而且土豆很容易和其他食物混在一起，比如猪肉肚皮是个不错的选择。做出来的菜营养丰富，味道不错，那么如何用薯片做五花肉呢？
主料：土豆2个、五花肉200克
辅料：辣椒1个、红辣椒1个
调料：盐1茶匙、小葱1个、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1汤匙、香油几滴、辣椒酱1汤匙、生粉1汤匙、红辣椒1个、 1汤匙植物油
实践：
1. 土豆去皮切片，洗净，泡水，沥干备用
2、五花肉切片，加入酱油和玉米淀粉腌制15分钟；青红椒切圈，干红辣椒切段，蒜去皮切片
3.锅中油烧热，放入五花肉翻炒油，两面煎熟捞出备用
4.锅洗干净后，再次烧油，放入薯片翻炒；将薯片翻炒至五六熟，加入配料翻炒 5.放适量老抽翻炒均匀
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