小麦面粉做蛋糕的方法

相信大家对小麦粉并不陌生。不是我们吃的白面粉是小麦做的。小麦粉可以用来做馒头、饺子和包子。那么大家就知道面粉无处不在，用途广泛。 , 小麦粉做蛋糕一定很好吃，味道也很好。如何用小麦粉做蛋糕？

材料：低筋面粉（如果不卖就用普通面粉拌玉米淀粉，比例1:10，淀粉不要放太多，不然起不来）鸡蛋4个，牛奶和糖适量，和酵母。

做法： 1、先将蛋清和蛋黄分开。将蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀以备后用。在蛋白中加入糖，用打蛋器打10分钟。耐心点，把蛋白打到起泡为止。

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