日常生活中，人们在做鱼的时候，首先会想到用豆豉来搭配。可以说豆豉鱼味道鲜美，营养价值很高。当然，如果你在蒸鱼的时候加入辣椒，它会让你更加流口水。现在，豆豉辣椒本身就是一种小吃，深受很多人的喜爱。用来做鱼，味道会更好，那么豆豉怎么做蒸鱼块呢？
豆豉辣椒的做法：
材料：辣椒粉40克，豆豉40克，油，盐，糖，鸡精，姜，蒜。
实践：
1、先将姜、蒜切块；然后将辣椒粉、姜末、蒜末、豆豉放入耐热碗中，加入适量盐、鸡精、少许糖；
2.将油加热至90%热，倒入装有辣椒粉的碗中，用筷子搅拌均匀。
笔记：
1.豆豉含有盐分，盐分适量。
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