对宝宝来说,适当吃鸡肝就好了。毕竟鸡肝含有丰富的各种维生素和微量元素,尤其是铁含量比较高,对宝宝的发育很有帮助。 , 另外要认识到,只有掌握正确的吃法,宝宝才能更好的吸收。那么宝宝补鸡肝的做法有哪些呢?
材料:鸡肝15克,鸡汤150毫升,酱油少许,蜂蜜少许。
制作:将鸡肝放入沸水中去血,煮10分钟,取出,剥去外衣,放入容器中研磨备用。将鸡汤汤放入小锅中,加入磨碎的鸡肝,煮成糊状,加少许酱油和蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
方法一:生刮
(1)先将猪肝洗净,放在砧板上;
(2)用刀切开猪肝,在切开的地方用刀轻轻刮一下,刮出来的泥就是猪肝泥;
(3)取油锅,爆香猪肝泥,加入葱姜和料酒去腥味,煮熟,加盐即可食用; (4) 将猪肝做成泥后,或拌入蔬菜拌入菜中,或拌入粥、面。
方法二:熟刮

微信扫码添加客服