保健汤是一种兼具治疗和保健作用的汤。喝汤养生已成为当下的热门话题。那么如何制作日常养生汤呢？养生汤是按照中医原理，采用药食同源的原料制成的汤品。通常我们每天都做饭，其实这是一个绝好的机会。下面就给大家推荐几款方便易学的日常养生汤。
推荐一：蔬菜排骨汤
材料：芦笋50克，胡萝卜1条，春笋100克，排骨500克。
做法：将所有材料洗净，排骨用冷水煮一小时去沫，加入准备好的芦笋、胡萝卜、春笋等材料。煮10分钟，根据个人口味加入调味料。
蔬菜排骨汤最大的亮点就是可以根据自己的喜好加入蔬菜，荤素搭配比较合理。而且，蔬菜中丰富的维生素、胡萝卜素和氨基酸，与排骨中的营养成分混合，可以起到更大的保健作用。夏季吃肥而不腻，绝对是养生保健的好选择。
推荐二：鼎力鱼丸汤
材料：丁香鱼500克，芦笋200克，西红柿100克。姜片、酱油、糖、盐等调味料可根据个人口味适当增加。
做法：先处理丁香鱼，去掉丁香鱼的骨头，然后用刀将肉剁成肉末，加入姜末、食盐、糖、料酒搅拌均匀，使肉末入味。做成肉丸。锅里烧开水，加入水做成丁香鱼丸，鱼丸煮熟后加入芦笋、西红柿等材料煮五分钟。
微信扫码添加客服