我们知道有很多制作花椰菜的方法。我们不仅可以用花椰菜做汤，还可以用花椰菜做凉拌菜。花椰菜最常见的做法当然是炒。菜品，下面我们就用鱿鱼头和花椰菜做一道家常菜，希望能起到一定的启发作用，让大家知道如何炒花椰菜。
鱿鱼头炒菜花步骤
1、将豌豆的老筋去掉，洗净，切成菱形块；将花椰菜掰成小朵，洗净备用；锅里放水烧开，然后加几滴油和少许盐（油卤煮的菜是绿色的）（亮色，很漂亮），先放花椰菜，等水进去锅再次煮沸，将荷兰豆放在一起；当锅中的荷兰豆变色时，立即将花椰菜和荷兰豆捞出，放入冷水中冷却，然后用栅栏除去净水。
2.锅里放油，打一个鸡蛋，煎成荷包蛋（因为整个鸡蛋都打裂了，蛋黄很难煮，可以用锅铲轻轻戳破蛋黄，再煎一遍, 蛋黄更容易煮）。
微信扫码添加客服