众所周知，芹菜炒百合是一道美味的家常菜。芹菜炒百合的用料很简单。芹菜和百合都是我们很容易从市场上买到的原料。芹菜富含膳食纤维。芹菜可以预防便秘和降低血压。百合有提高免疫力和美容的功效。下面我们就来介绍一下芹菜炒百合的做法。
1、芹菜洗净，切成菱形块，百合瓣摘下，洗净，花生炒香，枸杞洗净；
2. 平底锅烧热油，放入芹菜，翻炒至呈翠绿色；
3.加入百合继续翻炒1分钟；
4.炒至百合变透明，加入枸杞粒，翻炒均匀；
5、加入适量盐、生粉，加水调成水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀；
6、加入少许鸡精调味，倒入炒好的花生米，翻炒均匀，关火。
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