我们知道，梭子鱼炒年糕是一道美味佳肴。梭子蟹炒年糕的外观非常漂亮。梭子蟹炒年糕营养丰富。梭子鱼炒年糕的做法其实很简单。我们只需要几个步骤就可以在家中制作。螃蟹炒年糕就到这里了，但是如果你想做出好吃又好看的螃蟹炒年糕，还是得按照下面的教程来做。
1 把大闸蟹清理干净，去掉蟹盖、蟹鳃等多余的东西，剁成块，用刀在蟹爪上拍几下。
2 蟹肉切块，加入白酒、盐、胡椒粉，腌制并抹上淀粉
3青红椒，切成菱形块，大葱，姜片，蒜末，韭菜末
4锅做热油
5 放入已经拍过干淀粉的蟹片，炒至变色。不用放很多油，但一定要选这样的平底锅
6 取另一个锅加热
7 加入葱、姜、蒜，翻炒出香味
8 放入辣酱，炒至香红油
微信扫码添加客服