手撕酥皮是我们都爱吃的一种面食。手撕酥皮不仅外形美观，而且口感丰富。因此，手撕酥皮深受大家的喜爱。它营养丰富。经常吃酥皮可以起到补充营养、提高人体免疫力的作用。制作酥皮点心并不难。下面小编就为大家介绍一下泡芙的做法。
1. 面粉中加入足量热水，搅拌均匀
2.将面粉揉成光滑的面团
3. 用擀面杖把面团擀成薄片
4.抹上适量的肉酱，撒上少量盐
5. 撒上少许葱花
6.撒上一些黑芝麻
7.向一个方向卷起
8.然后将长条卷成圆形
9.用擀面杖擀成圆形
10. 锅热后，将擀好的面团放入锅中，中火煎片刻，不停晃动锅底，以免粘锅
11. 将底部煎至金黄色，翻面再煎
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