相信大家对花生都不陌生。花生是我们常见的食物。花生不仅好吃，而且有很好的食疗作用。花生具有预防糖尿病和心血管疾病的作用。防癌效果也很明显，所以花生深受大家的喜爱。吃花生的方法是把它们煮成开水。下面我们将介绍水煮花生的具体做法。
1. 花生用水洗净，直到没有沉淀物。
2. 用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小口。把所有的花生压成小孔，这样煮的时候更容易入味。
3. 将加工好的花生倒入高压锅中。
4、加入水，水和花生的比例为1：1。
5. 放一片桂皮和两个八角（喜欢味道的可以加家里的任何香料，喜欢辣的可以加几条干辣椒一起煮）。
6.加入4汤匙盐，约20克。每磅花生10克盐比较合适。
7. 用抹刀搅拌花生，使盐和花生混合均匀。
8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，再煮半小时再开盖。
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