生菜是我们餐桌上的常客。生菜也被称为最合适的鹅。生菜含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素E。常吃生菜可以起到很好的保健、保健作用。生菜 具有防癌、提高人体免疫力的功效。常吃生菜还可以预防便秘，美白肌肤。下面我们将介绍水煮莴苣的做法。
1.一碗老火白粥，白粥里放少许生姜，煮开
2.生菜洗净切丝备用
3. 排骨切块，用料酒、生粉、酱油、盐、鸡精、糖、姜丝腌制十五分钟
4. 先加入红枣煮一会，再加入腌好的排骨，煮3-5分钟，直到排骨变白，关火，让余热将排骨煮熟。起锅，撒上生菜丝、葱花、白胡椒粉
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