想必大家都听说过水煮三鲜这道菜。这里的三种生鲜可以自己搭配。我们可以用一些肉类和蔬菜来制作水煮三鲜，下面我们用虾、蛤蜊、鸭血和豆芽来制作这道水煮三鲜。水煮三鲜菜简单，不需要很高的厨艺。下面一起来看看详细介绍吧。
第一步是准备所有的材料，虾，蛤蜊，鸭血，黄瓜，豆芽，（如果你喜欢这里，最好加入肉片或牛肉为主料，还有金针菇作为配件是不错的选择）
第二步是把蔬菜烫一下，然后把它们从水里拿出来。黄瓜要等到豆芽快熟了。
第三步起锅，放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。
第四步，加入豆瓣酱翻炒至变红。喜欢吃辣的就多放点辣的，（因为不会吃辣，所以少放）
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