墨西哥卷饼现在很受欢迎。他们受到了从北到南的每个人的追捧。它们可以作为正餐或零食食用。有主食、蔬菜和肉类，味道鲜美。难怪那么多人喜欢。 .虽然外面的食物很好吃，但父母也担心卫生和健康问题，所以如果好吃的话最好自己做。这个不会有问题，所以根据大家的需要，今天就来说说卷饼的做法。
卷饼皮材料：300克面粉、120毫升热水、60毫升冷水、10克盐、80毫升食用油
卷饼馅料：里脊肉200克、黄瓜1条、鸡蛋2个、白糖15克、食用油适量、甜面酱、葱姜
实践：
1.将热水倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌面粉，搅拌成雪花状面团后，倒入一半冷水，然后将面粉和成面团，盖上布，让面团在一侧上升；
2、黄瓜洗净切条，里脊肉切丝，洋葱切丝，姜切末，鸡蛋打成蛋液，蛋液中加入适量的水和盐，搅拌均匀；
3、锅内倒入适量食用油，锅热后，分批倒入蛋液，摊成薄薄的蛋皮，再将蛋皮切丝；
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