很多人喜欢吃卷饼。有很多方法可以制作它们。吃法是一样的。你可以在里面放任何你喜欢的东西。里面的小菜不是问题,但是卷饼的制作却成了很多人的一大难题。问题是,不是我做不到,而是如何做出一个又硬又好吃的卷饼面团。今天就给大家介绍一款好吃的卷饼面团,绝对让你吃的津津有味。和坚韧的皮肤。
原料:高盘面粉、水
1. 开始拌面,不需要指定面条的量,看要做的量。
2.加水,一点一点,不要一次加太多,毕竟少了可以多加,但是比较麻烦。
3.用筷子向一个方向搅拌。请记住,它必须朝一个方向,这样脸部才会有弹性。
4.继续加水,边加水边拌面。面条混到什么程度,就是用筷子夹起新鲜的面条,它会像上好的蜂蜜一样流下来,但还会继续流。不知道这个描述大家能不能看懂。
5、将调好的面团放入盆中,加水,加水后不要搅拌,盖上盆盖即可。
6、将盆放入冰箱冷藏一到两个小时。
7、两个小时后,把锅里的水倒掉,面团会更光滑有韧性。洗手并用手握住面团。面团会像水滴一样流下来,但它会继续流动。

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