椰子和燕麦片。燕麦片是由小麦制成的。它具有独特的小麦风味，但不像米饭那样含糖过多。因此，吃燕麦片是糖尿病人特别好的食物。椰丝是用椰丝和晒干的椰子粉混合而成的馅料，再加上一些其他的东西，也可以撒在糕点表面，让糕点看起来更漂亮。那么，椰子燕麦脆饼是如何制作的呢？
准备：
(1) 即食燕麦50克、白砂糖20克、红糖20克、椰丝25克
(2) 低筋面粉75克，小苏打1.25毫升
（3）黄油60克，蜂蜜15克
实践：
将材料（1）倒入（2）的混合物中，搅拌均匀。 (3)中的黄油加热至溶解成液态，加入蜂蜜搅拌均匀。将（1）和（2）的混合物倒入（3）中，搅拌均匀成面团，饼干面团就做好了。也可以加入一些切碎的熟坚果（如腰果、榛子、花生等）
在烤盘上铺上油纸，从饼干球上取一小块，捏成一个小球，放在烤盘上，压平。每个小球的量要一样，压的粗细要尽量一致，这样饼干烤好后才能定大小。厚而薄。在每个饼干之间留一个空隙，因为饼干在烘烤时会拉伸。
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