甜面酱的美味是有目共睹的，大家都喜欢甜面酱，但是这种甜面酱的制作过程相当麻烦，很多人都懒得学。如果我们掌握了这种甜面酱的烹饪过程，那么我们就可以不用花钱买甜面酱就可以吃了。很多人都吃过甜面酱，但是做这种甜面酱的人却很少。下面就一起来看看这款甜面酱的做法吧。
但对于悟性高的人来说，一下子做一道菜，却是相当的困难和威力。酱汁都是煮一次两次的。第一次不好吃是常识。下面就让我们一起来看看自制甜面酱的制作步骤吧。
自制甜面酱步骤
1.锅中倒入少许油，加热至50%火
2.加入生粉，看加多少，我用不锈钢勺子做了一小碗装满酱汁
3. 生粉用小火炒至微黄，倒入酱油和水。可以多加点水，如果酱汁太稀，过一会就会变稠。
4.酱汁基本煮开，加入大量白糖，边加边品尝，搅拌均匀，锅中加入两瓷勺色拉油，防止酱汁凝固，即可上桌！
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