炸酱面多以甜面酱制成，是最传统的炸酱做法。尤其是在以北京为最多的华北地区，这种方法被广泛使用。做出来的炸酱香甜浓郁，让食指动了动，胃口大开。让我们简单介绍一下用甜面酱做炸酱面的做法。我希望它会帮助你。此外，还要准备更多的食材，如黄瓜丝、辣椒油等。
炸酱面，又称小碗干炒面，起源于老北京。做炒面的关键是炒酱。酱油和甜面酱在这里是必不可少的。油炸酱具有酱香和肉香。什么都好吃，不光是肉丁，还可以做素丁。
原料
猪肉、洋葱、姜、甜面酱、酱油
步骤/方法
1、葱切末，姜切末；锅里放油，油热后倒入葱姜末。
2. 猪肉洗净切丁，倒入。
3. 翻炒至猪肉变色。
4.倒入甜酱油和酱油。
5. 用小火慢慢熬制酱汁。
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