其实蔬菜水果沙拉的做法很简单，制作时间也很短，不需要什么技术含量。尤其对于没有时间工作的人来说，是一个更好的选择。营养价值高，热量和脂肪含量低，减肥效果好。因此，它越来越受欢迎。下面简单介绍一下制作的技巧和方法。
制作时，要把蔬菜切好，把果肉切成大块，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏至凉。取出后沥干水分，拌入沙拉酱，装盘装饰。
不同的沙拉酱配料有不同的风味。常用的调味料有醋、沙拉酱、鸡蛋、酒、糖、精盐、蜂蜜、胡椒、芥末、果汁、牛奶等，有时还会加入固体材料，如干果、洋葱末、黄瓜末、胡椒粉最后等待。
沙拉小贴士
(1)制作水果沙拉时，可在普通蛋黄酱调料中加入适量的甜鲜奶油。这样做出来的沙拉味道浓郁，而且比较甜，喜欢甜食的朋友可以试试。
(2)在沙拉酱中加入酸奶，混合水果味道更好。
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