面食是北方人的主食。很多年前，北方人就学会了用肉和面做成一种美味又能充饥的食物，那就是肉夹馍。但是随着时代和人们生活的变化，很多东西立刻发生了变化，包括传统的饮食；正宗的柔甲魔科技正在慢慢流失和变化，那么正宗的柔甲魔科技是什么？很多想制作肉家沫的朋友都想知道，一起来看看吧。
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烧热锅，加入糖和少量水，不停搅拌直到糖溶解，出现大气泡，颜色呈棕红色。
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五花肉洗净放入汤锅中，倒入清水（不要盖过食材表面），大火烧开，撇去浮沫，继续煮3分钟，捞出，冲洗干净表面泡沫与水。把锅里的水倒掉。
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将焯过水的猪肉放入干净的锅中，加足量的水（不要盖过食材表面），大火煮开，撇去可能再次产生的泡沫，然后加入盐、葱、姜、糖.用炖肉茶包（见调料表）搅拌均匀，盖上锅盖焖煮2小时左右。
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面粉中加入酵母、泡打粉、食用碱和植物油，分几次倒入40度左右的温水中，边加水边用筷子搅拌，当面粉呈雪花状时，揉成光滑的面团手，盖上保鲜膜或湿布，在温暖的室温下发酵一小时。
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