生活的味道不能没有。生活的味道是生活的基本乐趣，有乐趣才有乐趣。你可以在家里做很多事情来培养你的生活品味，但如何培养品味仍然是困扰我们的问题。有些朋友学习做面包和糕点。 ，那么您的朋友就会对如何制作面包和糕点有疑问。接下来小编就给大家介绍一下面包糕点的做法。相信看完今天的介绍，对品味生活会有所帮助。
面包糕点的制作需要原材料（2个9*5*3寸吐司模具） 面包身：1.5杯高筋面粉，2汤匙糖，1/3茶匙盐，1茶匙酵母，1汤匙奶粉、牛奶1/3杯、鸡蛋1个、黄油20克。蛋糕体：蛋清糊：蛋清6个，糖1/3杯，醋几滴。蛋黄糊：6个蛋黄、90ML牛奶、90ML玉米油、1杯低筋面粉、2汤匙糖。 1杯=1杯=250ml，1/3杯=80m，制作方法是：
1.后油法，除黄油外，将面包体的材料放入面包机，按揉面程序揉10分钟左右，加入软化的黄油继续揉至完成，发酵至两倍尺寸。
2.取出按压放气，分成2份，滚成球状，静置15分钟。
3. 将面团擀成长方形，与模具长度差不多，沿宽边卷起。
4.放入模具中。 （模具底部要盖上油纸或锡纸，这样才能脱模。）第二次发酵要大1.5倍（约40分钟）。
5. 当面包第二次发酵时（大约25分钟后），开始制作蛋糕糊。蛋黄用糖、牛奶、玉米油打至油水混合，糖溶解，筛入面粉，用橡皮刀搅拌均匀。
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